MENÜVORSCHLÄGE
Eine Auswahl an Menüs für Ihr Event.
NUR DAS BESTE
Feine
AUSWAHL
Catering Buffets
B1 | Klassisches Büffet | pro Person 44,90€
Vorspeise
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knackiger Blattsalat
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Tomaten, Gurken, Karotten und Mais
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Tomaten Mozzarella
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Hausgemachte Pizzabrötchen
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Zweierlei Dressings
Hauptgang
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Kassler im Dampf gegart dazu Sauerkraut und Salzkartoffel
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Schupfnudeln mit frischen Champignons in Sahne-Senfsoße
Dessert
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Apfelkuchen
B2 | IL Centro Büffet | pro Person 53,90€
Vorspeise
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Klassische Bruschetta
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Carpaccio mit gehobeltem Parmesan und einer Oliven Vinaigrette
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Tomaten Mozzarella
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Ital. gegrilltes Gemüse
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Hausgemachte Pizzabrötchen
Hauptgang
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Kalbsschnitzel in einer feinen Zitronensoße
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Schweine Medallions mit einer feinen Champignonsrahmsoße
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Spinat-Ricottalasagne mit einer Tomaten-Parmiggianokruste
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Hausgemachte Spätzle
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Rosmarinkartoffeln
Dessert
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Tiramisu im Glas
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Mini Obsttörtchen mit einer feinen ital.Creme
B3 | Mediterranes Büffet | pro Person 53,90€
Vorspeise
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Rucola Salat mit gehobeltem Parmesan und einer
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feinen Balsaminco-Oliven Vinaigrette
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Vitello Tonnato zartes Kalbfleischscheiben hauch dünn geschnitten und mit einer feinen Thunfischcreme
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Hausgemachte Tomatensuppe mit frischem Basilikum
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Hausgemachte Pizzabrötchen
Hauptgang
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Saltimbocca mit Landschinken und Salbei
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Rosmarinkartoffel
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Risotto in Tomatensoße und Mozzarellawürfeln
Dessert
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Hausgemachtes Tiramisu
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Panna Cotta al Caffé im Glas
B4 | Schwäbisches Büffet | pro Person 46,90€
Vorspeise
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Knackiger Blattsalat
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Tomaten und Gurken
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Zweierlei Dressings
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versch. Brotscheiben
Hauptgang
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Käsespätzle mit Röstzwiebeln im Ofen gratiniert
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Zwiebelrostbraten
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Maultaschen überbacken
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Kroketten
Dessert
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Omas Apfelkuchen
B5 | Italienisches Büffet | pro Person 55,90€
Vorspeise
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Klassische Bruschetta
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Ital.Aufschnitt(Landschinken,scharfe Salami,Rindercarpaccio,
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Mortadella und Parmesanstücke
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Ital.gegrilltes Gemüse
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Hausgemachte Pizzabrötchen
Hauptgang
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Kalbsmedaillons mit einer feinen Vierkäsesoße dazu Gnocchi
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Steinpilz Risotto
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Rosmarinkarotffeln
Dessert
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Haugemachtes Tiramisu
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Mini Obsttörtchen mit einer feinen ital. Creme
B6 | Das Einfache Büffet | pro Person 44,90€
Vorspeise
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Knackige Blattsalat
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Tomaten,Gurken,Mais und Bohnen
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Zweierlei Dressing
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Versch. Brotscheiben
Hauptgang
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Schweinenacken
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Spätzle
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Champignons Rahmsoße
Dessert
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Hausgemachter Obstsalat
B7 | Vegetarisches Büffet | pro Person 44,90€
Vorspeise
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Frischkäse-Pralinen im Mandelkrokant
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Tomaten Mozzarella
Hauptgang
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Gemüselasange mit frischem Gemüse
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Auberginenschiffchen gefüllt mit Gemüse und Reis überbacken
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Gebackener Schafkäse
Dessert
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Hausgemachter Obstsalat
Selbstverständlich gestalten wir unsere leckeren Buffets auch individuell nach Ihrem Geschmacks- oder Budgetwunsch!
Sprechen Sie uns einfach an.
Catering Platten
ff1 | Veggy Platte 8 Personen | 1 Platte 53,90€
Gebackener Schafskäse, Mozzarella Sticks, kleiner Camembert mit Preiselbeeren und Kräuterquark an Salatgarnitur
ff2 | Gourmet Platte 8 Personen | 1Platte 52,90€
Platte mit 16 halbe gemischten belegten Brötchen Tomate-Mozzarella, Parmaschinken, scharfe italienische Salami, geräucherter Lachs, Camembert, Putenbrust garniert mit Tomate und Gurke
ff3 | IL Centro Platte | 1Platte 48,90€
Platte mit 16 halbe gemischten belegten Brötchen Wurstaufschnitt,
scharfe italienische Salami, Schnittkäse, Putenbrust, Hinter-Kochschinken garniert mit Tomaten und Gurken
ff4 | Variation Platte | 1Platte 53,90€
Platte mit 16 ganzen gemischten belegten Brötchen Belag nach Kundenwunsch und Anfrage
ff5 | Reutlinger Platte | 1Platte 35,90€
Platte mit 8 echte Reutlinger Seelen belegt mit Schinken Käse,
oder Salami Käse
ff6 | Käsebrötchen Platte | 1Platte 52,90€
Platte mit 16 halbe gemischten Brötchen mit Schnittkäse, Camembert, Frischkäse oder Provolone versch. garniert
ff7 | Geflügel Platte | 1Platte 54,90€
Platte mit 16 halben belegten Brötchen,Hähnchenbrust, Geflügel Aufschnitt, Geflügel Salami, Geflügel Leberwurst garniert mit Tomaten, Paprikastreifen und Gurke
ff8 | Canapes Fisch 10 Personen | 1Platte 55,90€
Canapes belegt mit Bismarckhering, Lachsfilet, geräuchertem
Forellen Filet und Sardellenfilet vesch. garniert
ff9 | Platte mit 16 Butterbrezeln | 1Platte 33,90€
16 Butterbrezeln nach Wunsch auch halbiert
ff10 | Mini Plunder Platte | 1Platte 32,90€
20 gemischte Mini Plunder
ff11 | Mix Platte | 1Platte 37,95€
10 Butterbrezeln und 10 Mini Plunder
ff12 | Platte gegrilltes Gemüse | 1Platte 53,90€
Gegrilltes Gemüse für 10 Personen und hausgemachte Pizzabrötchen
ff13 | Platte gemischter Aufschnitt | 1Platte 58,90€
Gemischter Aufschnitt für 10 Personen, Schwarzwälder
Schinken, Parmaschinken, Mailänder Salami, Tomaten
Mozzarella dazu hausgemachte Pizzabrötchen
ff14 | Platte schwäbisches Laugengebäck | 48,90€
Platte Laugengebäck für 10 Personen, Brezeln, Laugenbrötchen,
Laugenknoten, Laugenzöpfchen, auf Wunsch mit Butter
oder Körner, Frischkäse, Landjäger
ff15 | Platte Vitello Tonnato | 1Platte 58,90€
Vitello Tonnato für 10 Personen vereint den feinen Geschmack
von Kalbfleisch mit einer delikaten Thunfischsoße und mit Karpern verziert
ff16 | Platte Caprese | 1Platte 47,90€
Platte Caprese für 10 Personen übergossen mit nativ.
italienischen Olivenöl, Balsamico und frischem Basilikum dazu hausgemachte Pizzabrötchen
ff17 | Mix Snacks Platte | 1Platte 52,90€ (18 ganze Snacks )
Platte mit versch.Snacks für 8 Personen
Schinken-Käse Croissant, Spinat-Feta-Strudel, Tomaten-Paprika-Strudel Mexican-Stange, Tomaten-Strudel
ff18 | Mix Spieße Platte | 1Platte 55,90€
Platte mit versch.Spieße für 8 Personen (60 Spieße nach Wahl)
Tomaten-Mozzarella Spieße, mini Frikadellen Spieße, Chicken Nuggets Spieße,Broccoli-Käse Nuggets,Falafel-Bällchen
ff19 | Platte Fruchtschnitten für 10 Personen | 1Platte 36,90€
Verschiedenen Fruchtschnitten und Fruchtrahmschnitten der Saison
ff20 | Platte Hefekranz | 1Platte 29,95€
Hefekranz in Scheiben, mit oder ohne Rosinen
ff21 | Süße Platte für 10 Personen | 1Platte 33,90€
Apfeltaschen, Kirschtaschen, Nusskamm, Schokocroissant
ff22 | Lunch Paket klein & große |
nach Absprache